SPEISEN & WEIN
Wir feiern das reiche kulinarische Erbe der Insel mit einem köstlichen Gericht nach dem anderen.
Inspirierte kretische Gerichte bieten ein unumgängliches gastronomisches Erlebnis, das Ihnen noch lange nach Ihrer Rückkehr einen Vorgeschmack auf Kreta geben wird.
Wir kochen ausschließlich mit unserem charakteristischen nativen Olivenöl extra aus den Hainen von Paralos Irini Mare in der Nähe des minoischen Palastes von Phaistos und mit dem Versprechen, nur lokale und saisonale Produkte zu verwenden, die mit der Handschrift des renommierten griechischen Küchenchefs Giannis Baxevanis wunderschön kuratiert sind.